ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം, ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിന്റെ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സമർ സാമി
പൊതുവിവരം
സമർ സാമിപരിശോദിച്ചത് നാൻസി7 സെപ്റ്റംബർ 2023അവസാന അപ്ഡേറ്റ്: 8 മാസം മുമ്പ്

വീട്ടിൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

  1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കപ്പ് പാൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, അത് തിളപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
  2. ചൂടാക്കിയ പാലിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കയ്പേറിയ കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് പൊടി ചേർക്കുക, മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും ചേരുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
  3. ഒരു കഷണം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് വാനില ഫ്ലേവറിംഗ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള കൂടുതൽ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
  4. മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക, സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമിയും ആകും.
  5. ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സെർവിംഗ് കപ്പുകളിലേക്ക് മാറ്റുക.
  6. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രഷ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത കൊക്കോ ഒരു ചെറിയ തളിക്കേണം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
  7. ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉടൻ വിളമ്പുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി അത് ആസ്വദിക്കൂ.

ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിന്റെ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  • ചോക്കലേറ്റ്: ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റിലെ പ്രധാന ചേരുവ ചോക്കലേറ്റാണ്, വ്യക്തിപരമായ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഇരുണ്ട, വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
    ചോക്കലേറ്റ് പാനീയത്തിന് ക്രീം ഘടനയും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും നൽകുന്നു.
  • പാൽ: ചോക്ലേറ്റിന്റെ ശക്തി മൃദുവാക്കാനും പാനീയത്തിന് തികഞ്ഞ സ്ഥിരത നൽകാനും പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
    സാധാരണ പാലോ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലോ പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
  • പഞ്ചസാര: ഒരു പാനീയത്തിൽ മധുരം ചേർക്കാൻ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു.
    വ്യക്തിഗത അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം.
  • വാനില: പാനീയത്തിന് പ്രത്യേകവും സൌരഭ്യവാസനയുള്ളതുമായ ഒരു സ്പർശം നൽകാൻ അല്പം വാനില ചേർക്കുന്നു.
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഏലം പോലുള്ള ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അധിക സ്വാദും രുചികരമായ അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
  • ഫ്രഷ് ക്രീം: പാനീയത്തിന് ക്രീം ഘടനയും മിനുസവും നൽകുന്നതിന് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർക്കാം.
ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിന്റെ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

സമ്പന്നമായ, ഊഷ്മളമായ ചോക്ലേറ്റ് രുചി ഉള്ളതിനാൽ ഈ പാനീയം ശൈത്യകാലത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇതാ:

ഘടകങ്ങൾ:

  • ഊഷ്മാവിൽ 2 കപ്പ് ദ്രാവക പാൽ
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറയെ ന്യൂട്ടെല്ല പേസ്റ്റ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൊടി

ഘട്ടങ്ങൾ:

  1. മിതമായ താപനിലയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ അത് തിളപ്പിക്കരുത്.
  2. പാലിൽ ന്യൂട്ടെല്ല പേസ്റ്റും കൊക്കോ പൗഡറും ചേർക്കുക, പേസ്റ്റ് അലിഞ്ഞു ചേരുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക.
  3. നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പാനീയത്തിന് ശരിയായ മധുരം നൽകാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
  4. പാനീയം ശരിയായ ഊഷ്മാവിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.
  5. ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് സോസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച കപ്പുകളിൽ പാനീയം വിളമ്പുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ മുകളിൽ മിൽക്ക് നുര വിതറുക.
  6. ചോക്ലേറ്റിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി പൂരകമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷണം കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ അത്ഭുതകരമായ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് പാനീയം ആസ്വദിക്കാം.

അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

  • ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കപ്പ് പാൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
    നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മുഴുവൻ പാലും പാട കളഞ്ഞ പാലും ഉപയോഗിക്കാം.
  • മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ അന്നജം ഒരു ടീസ്പൂൺ അസംസ്കൃത കൊക്കോയുമായി കലർത്തുക.
    നിങ്ങൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ കൊക്കോയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
  • അന്നജവും കൊക്കോ മിശ്രിതവും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിശ്രിതം കൂടിച്ചേരുന്നതുവരെ അവയെ നന്നായി ഇളക്കുക.
  • ചൂടായ പാലിൽ സാവധാനം അന്നജവും കൊക്കോ മിശ്രിതവും ചേർക്കുക, ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് പാൽ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
  • മിശ്രിതം കട്ടിയാകുകയും തിളയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വരെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.
    അന്നജം പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക.
  • ചൂട് നീക്കം ചെയ്ത് കപ്പുകളിലേക്ക് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക.
    കൊക്കോ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അലങ്കരിക്കാം.
  • ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അന്നജത്തോടൊപ്പം ഉടൻ വിളമ്പുക, കുടുംബാംഗങ്ങളോടും സുഹൃത്തുക്കളോടും ഒപ്പം ആസ്വദിക്കൂ.
അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

നെസ്ക്വിക്കിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം?

നെസ്‌ക്വിക് ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ക്രീം കലർന്ന രുചികരമായ പാനീയമാണ് ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്.
ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ വഴിയാണ് നെസ്ക്വിക്ക്.
ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:

  • രണ്ട് കപ്പ് ചൂടുള്ള പാൽ
  • 4 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ
  • രുചിക്ക് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
  • ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ലിക്വിഡ് വാനില
  • ഒരു ചെറിയ നുള്ള് കറുവപ്പട്ട (ഓപ്ഷണൽ)
  • നെസ്ക്വിക്ക് ചിപ്സ് അര കപ്പ്
  1. പാൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്.
  2. പാലിൽ കൊക്കോ പൗഡറും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
  3. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ലിക്വിഡ് വാനിലയും ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ടയും (നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ) ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
  4. ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്യുക, അതിലേക്ക് നെസ്ക്വിക്ക് ചിപ്സ് ചേർത്ത് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിൽ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
  5. സെർവിംഗ് കപ്പുകളിലേക്ക് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.ചതച്ച നെസ്‌ക്വിക്ക് ചിപ്‌സോ ഹെവി ക്രീമോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കാം.

ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനരീതി - തീം

കനത്ത ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചോക്ലേറ്റ് കട്ടിയുള്ളതാക്കാനുള്ള ഒരു പൊതു മാർഗ്ഗം അധിക കൊക്കോ വെണ്ണ ചേർക്കുക എന്നതാണ്.
അധിക അളവിൽ കൊക്കോ വെണ്ണ ഉരുക്കി ഉരുക്കിയ ചോക്ലേറ്റുമായി കലർത്തി ഇത് ചെയ്യാം.
ഇത് ചോക്ലേറ്റിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അത് സാന്ദ്രതയും ഭാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭാരം കൂട്ടുന്നതിനു പുറമേ, കൊക്കോ വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റിന്റെ രുചിയെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ഘടനയെയും ബാധിക്കുന്നു.

മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് ഭാരവും ഹെഫ്റ്റും ചേർക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റുമായി ഒരു അളവ് മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കലർത്തി ചേരുവകൾ നന്നായി കലരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിലെ പഞ്ചസാര ചോക്ലേറ്റിന് കൂടുതൽ മധുരവും ഭാരവും നൽകും.

കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഭാരവും മൊത്തത്തിലുള്ള ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ ഹസൽനട്ട് പോലെയുള്ള ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റുമായി കലർത്തി, സമ്പന്നമായ, കനത്ത ചോക്ലേറ്റിനായി അച്ചുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാം.

ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിനൊപ്പം എന്താണ് നൽകുന്നത്?

ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും പോലെ മധുരവും രുചികരവുമായ അനുഭവം ആസ്വദിക്കാം.
ചൂടുള്ള പാനീയത്തിന് തനതായ രുചിയും ഫലവും നൽകുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകളും വ്യത്യസ്തമായ ടോപ്പിംഗുകളും ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
സമ്പന്നമായ ക്രീം ലെയറിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു ലിക്വിഡ് ചോക്ലേറ്റ് ബേസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നിർമ്മിക്കാം, ഇത് പാനീയത്തിലേക്ക് മികച്ച ശരീരം ചേർക്കുന്നു.
ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിന് സവിശേഷമായ സ്വഭാവം നൽകാൻ വാനില അല്ലെങ്കിൽ കാരമൽ പോലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാം.
ചമ്മട്ടി ക്രീം, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്‌സ്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾ എന്ത് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തിയാലും, ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമ്പോഴെല്ലാം മധുരവും ഊഷ്മളവും ആശ്വാസപ്രദവുമായ അനുഭവം നൽകുന്നു.

എനിക്ക് എങ്ങനെ തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ഉണ്ടാക്കാം?

വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഒരു പാനീയം പരീക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് പാൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ഒരു കപ്പ് തണുത്ത പാൽ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ.
പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, ഇലക്ട്രിക് ബ്ലെൻഡറിൽ തണുത്ത പാൽ ഇടുക.
അതിനുശേഷം, പാലിൽ കൊക്കോ പൗഡറും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും കലരുന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.
അടുത്തതായി, ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക, തണുത്ത സിറപ്പ് സ്ഥിരതയുള്ള സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുന്നത് വരെ മിശ്രിതം തുടരുക.
പാനീയം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് സെർവിംഗ് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കൂ, ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങളിൽ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും ഇത് പങ്കിടുക.

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിക്കില്ല.നിർബന്ധിത ഫീൽഡുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് *