ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേനിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ

ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേൻ

കിടക്കുന്നതിനു മുമ്പുള്ള തേൻ ശരീരത്തെ കാൻസർ സാധ്യതയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, വയറിളക്കം, മലബന്ധം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, റിഫ്ലക്സ് തുടങ്ങിയ ചില ആമാശയത്തിലെയും വൻകുടലിലെയും പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ തേൻ സഹായിക്കും.

നിലവിലുള്ള ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, തേൻ വെള്ളത്തിൽ എടുത്ത് ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ കഴിക്കാം, ഇത് തേനും ഉറക്ക ഭക്ഷണവും എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം 20% വരെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ സംവിധാനം സംഭാവന ചെയ്തേക്കാം.
ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദം തടയാൻ സഹായിക്കും എന്നതാണ് അതിശയകരമായ കാര്യം, കാരണം ഇത് രാത്രിയിൽ കരളിന് ആവശ്യമായ ഇന്ധനം വേഗത്തിൽ നൽകുന്നു.

കൂടാതെ, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഉറക്കത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം തേൻ സെറോടോണിൻ ആയി മാറുന്നു, ഇത് ഉറക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന മെലറ്റോണിൻ എന്ന ഹോർമോണിന്റെ ഉത്പാദനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉറക്കമില്ലായ്മ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാനുമുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.
മറുവശത്ത്, കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തെ അണുബാധയെ ചെറുക്കാനും വൈറസുകളും ബാക്ടീരിയകളും ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുമെന്നും ഡാറ്റ സൂചിപ്പിച്ചു.
അതിനാൽ, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു സമഗ്രമായ ഗുണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

കറുത്ത തേനിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, വിളർച്ച ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
ഈ ധാതു ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് രക്തത്തിൽ ഓക്സിജൻ വഹിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഉത്തരവാദിത്തമാണ്.
കൂടാതെ, കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കറുത്ത തേൻ കഴിക്കുന്നത് അമിതഭാരം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് അമിതവണ്ണത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിനുള്ള ഒരു അധിക നേട്ടമായി മാറുന്നു.

തേൻ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സമയം ഏതാണ്?

ദിവസത്തിൽ ഏത് സമയത്തും തേൻ കഴിക്കാമെന്ന് പഠനങ്ങളും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും സൂചിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ പ്രത്യേക സമയത്തും ഉചിതമായ അളവിലും തേൻ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നേടുന്നതിനും ശരീരഭാരം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ മിതമായ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നത് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

അതിരാവിലെ, തേൻ കഴിക്കുന്നത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും തേനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നതും നല്ല സമയമായിരിക്കും.
ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ തേൻ കഴിച്ചാൽ, അത് വിശ്രമിക്കാനും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
കലോറി എരിച്ചുകളയാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന സംയുക്തങ്ങളും തേനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മാത്രമല്ല, ലൈംഗിക ബന്ധത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് ലൈംഗിക ബന്ധത്തിൽ ലൈംഗിക ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഏത് സമയത്താണ് നിങ്ങൾ തേൻ കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അത് ശരിയായ അളവിൽ കഴിക്കാനും അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത തേൻ വാങ്ങുന്നതും നല്ലതാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും തേൻ കഴിക്കാം, എന്നാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ചില ഇഷ്ടപ്പെട്ട സമയങ്ങളുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് തേൻ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ സമയവും അളവും നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെയോ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ തേൻ എത്രയാണ്?

റഷ്യൻ നോവോസ്റ്റി വാർത്താ ഏജൻസി നടത്തിയ സർവേയിൽ പങ്കെടുത്ത ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നത്, ദിവസവും മിതമായ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്നാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ നാം കഴിക്കുന്ന അളവ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും മെറ്റബോളിസം എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ വ്യക്തിഗത ഘടകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തേനിന്റെ ശുപാർശിത അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സെചെനോവ് മെഡിക്കൽ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ഹോളിസ്റ്റിക് തെറാപ്പി വിഭാഗം മേധാവി പ്രൊഫസർ അലക്‌സി പോയിവെറോവ് പറയുന്നത്, ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
സ്ത്രീകളും കുട്ടികളും പ്രതിദിനം 6 ടീസ്പൂണിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുതെന്ന് അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്തു, ഇത് ഏകദേശം 25 ഗ്രാം തേനിന് തുല്യമാണ്.

പൊതുവേ, ശരീരഭാരം പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാത്ത ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ദിവസവും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കുക എന്നതാണ്.
ദഹനവ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവിധ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ അളവിലുള്ള തേൻ സംബന്ധിച്ച് വിദഗ്ധർക്കിടയിൽ ഇപ്പോഴും തർക്കമുണ്ട്.
ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങളും വ്യക്തിഗത സാഹചര്യങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കി അഭിപ്രായങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.
തേനിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അതിശയോക്തിപരമാണെന്നും അതിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കാൻ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടതില്ലെന്നും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ യെലേന ടിഖോമിറോവ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
ദിവസവും മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്.

പൊതുവേ, ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ഭാരവും പൊതുവായ ആരോഗ്യവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ദൈനംദിന ഉപഭോഗം നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത്.
നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു വ്യക്തിഗത ശുപാർശ നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു ഡോക്ടറെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെയോ സമീപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ തേനിന്റെ അളവ് ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടിക കാണിക്കുന്നു:

തേനിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, അതിനാൽ ഇത് ജാഗ്രതയോടെയും ഉചിതമായ അളവിലും കഴിക്കണം.
നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, വലിയ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.

ലഭ്യമായ വിദഗ്ധ ശുപാർശകൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്, നമ്മുടെ ശരീരത്തെയും അതിന്റെ വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള നമ്മുടെ അറിവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ദിവസവും എത്രമാത്രം തേൻ കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സ്വയം തീരുമാനമെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

തേൻ ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് എപ്പോഴാണ്?

തേനിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പുരാതന കാലം മുതൽ വ്യക്തവും അറിയപ്പെടുന്നതുമാണ്, കൂടാതെ തേൻ ശരീരത്തിൽ എപ്പോൾ പ്രാബല്യത്തിൽ വരുമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ പല സ്ത്രീകളും പുരുഷന്മാരും താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു.
പലർക്കും താൽപ്പര്യമുള്ള ഒരു തരം തേനാണ് രാജകീയ തേൻ.

ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ, ശരീരത്തിൽ തേനിന്റെ പ്രഭാവം വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നുവെന്നും തേനിന്റെ തരം, ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥ, അതിന്റെ അളവ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്നും നാം മനസ്സിലാക്കണം.

ഇത്തരത്തിലുള്ള തേൻ വളരെ ശക്തമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, സ്ത്രീകൾക്ക് രാജകീയ തേനിന്റെ പ്രഭാവം അര മണിക്കൂർ മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശേഷം ഉടൻ ആരംഭിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
അതിന്റെ പ്രഭാവം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം നീണ്ടുനിൽക്കും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഇത് ഒരു ദിവസം മുഴുവനും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷവും നിലനിൽക്കും.

പുരുഷന്മാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, രാജകീയ തേനിന്റെ പ്രഭാവം മൂന്ന് ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
വിദഗ്ധരും ഡോക്ടർമാരും ഈ കാലയളവിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള തേൻ കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉണ്ടാകാവുന്ന സങ്കീർണതകൾ കാരണം.

രാജകീയ തേൻ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാനും അത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, ശരീരത്തിൽ തേനിന്റെ സ്വാധീനത്തിന്റെ കാലഘട്ടം വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ അത് ആഗിരണം ചെയ്യാനും പ്രയോജനപ്പെടുത്താനുമുള്ള വ്യക്തിഗത കഴിവനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഉപയോഗിക്കുന്ന രാജകീയ തേനിന്റെ തരത്തെയും വ്യക്തിഗത ശരീര അവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ച് ഈ ഗുണങ്ങളും ഫലങ്ങളും വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
അനാവശ്യമായ സങ്കീർണതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ പുതിയതോ അപരിചിതമോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിദഗ്ധരെയും ഡോക്ടർമാരെയും സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

തേൻ കഴിച്ചതിനുശേഷം വെള്ളം കുടിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ചെറുചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ വെള്ളം തേൻ ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് തേനിന്റെ ഗുണം കുറയ്ക്കില്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സ്പൂൺ പച്ച തേൻ നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നതും വെള്ളത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നതും തമ്മിൽ ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.
തേൻ ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ഒരു നുള്ള് പച്ച തേൻ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

കൂടാതെ, ഒരു കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ തേൻ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ തേൻ ചേർത്ത വെള്ളം ദഹനപ്രക്രിയ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ചില ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങളുടെ വിഷാംശം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

എങ്കിലും തേൻ ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ ചില മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം.
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേനും ചെറുനാരങ്ങയും ചേർത്ത് വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് അറിയാം.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ മിശ്രിതം തുടർച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്നതിനും തേൻ വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഈ മിശ്രിതം പൂർണ്ണതയുടെ വികാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മധുരപലഹാരങ്ങളും പഞ്ചസാരയും കഴിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പൊതുവേ, തേൻ കഴിച്ചതിനുശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ലെന്നും പലപ്പോഴും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കില്ലെന്നും പറയാം.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതിയിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ ആവശ്യമായ ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യസ്ഥിതി ഉണ്ടെങ്കിൽ.

കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ കഴിച്ചാൽ ശരീരഭാരം കൂടുമോ?

ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ കഴിച്ചാൽ ശരീരഭാരം കൂടില്ലെന്ന് പുതിയ പഠനം.
പ്രചാരത്തിലുള്ള കിംവദന്തികൾക്ക് വിരുദ്ധമായി, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പകരം ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനം തെളിയിച്ചു.

പങ്കെടുത്തവരുടെ സാമ്പിളിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്, അവരെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിന് ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ ലഭിച്ചു, രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിന് ഒരു ടീസ്പൂൺ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര ലഭിച്ചു.
രണ്ട് മാസത്തോളം ഭാരം നിരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകൾക്കിടയിലും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല.

വാസ്തവത്തിൽ, ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പുള്ള തേൻ അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഈ സമയത്ത് തേൻ കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, തേൻ അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

തേനിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല.
പകരം, തേനിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.

വെള്ളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഓക്‌സിഡൈസിംഗ് പദാർത്ഥങ്ങൾ തേനുമായുള്ള അനാവശ്യ ഇടപെടലുകൾക്ക് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ തേൻ കഴിക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക്കിലോ മരത്തിലോ ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഊന്നിപ്പറയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

കൂടാതെ, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേൻ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതിയുടെ ഭാഗമാണെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ശരീരാരോഗ്യത്തിൽ മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടുന്നതിനും അനുയോജ്യമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്ന സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അതുകൊണ്ട് തന്നെ കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂണ് തേന് കഴിച്ചാല് ശരീരഭാരം കൂടില്ലെന്ന് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാം.
നേരെമറിച്ച്, ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്‌ക്കുന്നതിലൂടെയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും ഇതിന് അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കും.
അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കൂട്ടുമെന്ന ആശങ്കയില്ലാതെ ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് തേനിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാം.

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേനിന്റെ ഗുണം ഇല്ലാതാകുമോ?

ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകളുടെ പ്രചാരവും രണ്ട് ചേരുവകളുടെ ഈ സംയോജനവും നൽകാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഗുണങ്ങളും നിഷേധിക്കാനാവില്ല.
എന്നാൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേൻ കലർത്തുമ്പോൾ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമോ? നമുക്ക് വസ്തുതകൾ നോക്കാം.

ഈ വിഷയത്തിൽ പരസ്പരവിരുദ്ധമായ അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്.
ചില സ്രോതസ്സുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേൻ കലർത്തുന്നത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉയർന്ന താപനില തേനിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെ ബാധിക്കുകയും അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തുമ്പോൾ തേൻ ഇപ്പോഴും അതിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, തേൻ ഒറ്റയ്ക്കോ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
തേനിൽ ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തേൻ കലർത്തുന്നതിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ചിലർ ചിന്തിച്ചേക്കാം. 
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തേൻ കലർത്തുമ്പോൾ ഒരു രാസപ്രവർത്തനം സംഭവിക്കാം, അതിന്റെ ഫലമായി "അമ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വിഷ സംയുക്തം രൂപം കൊള്ളുന്നു.
ഈ സാധ്യതയുള്ള സംയുക്തം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുകയും ശരീരത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കൾ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ചെയ്യും.

ഏതെങ്കിലും പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുന്നതിനോ അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിനോ മുമ്പ് വ്യക്തികൾ ഡോക്ടറെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരെയോ സമീപിക്കണം.
ആധുനിക വൈദ്യോപദേശത്തിന്റെയും ലഭ്യമായ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഈ വിദഗ്ധർക്ക് വ്യക്തിഗത കേസ് വിലയിരുത്താനും ശരിയായ ഉപദേശം നൽകാനും കഴിയും.

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേൻ കലർത്തുന്നതിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് അന്തിമ ശാസ്ത്രീയ ഉടമ്പടി ഇല്ലെന്ന് നാം വ്യക്തമാക്കണം.
ചൂടും രാസപ്രവർത്തനങ്ങളും തേനിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടാൻ കാരണമായേക്കാം, പക്ഷേ തേനിൽ ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി പോഷക ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അതിനാൽ, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേൻ കഴിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വ്യക്തികൾ ശരിയായ ഉപദേശത്തിനായി ഡോക്ടർമാരോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുമായി ബന്ധപ്പെടണം.

തേൻ എന്ത് രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നു?

പല ആരോഗ്യ പ്രയോഗങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകമാണ് തേൻ.
ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പ്രകൃതിദത്ത തേൻ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഫലപ്രദമായ ചികിത്സയാണ്.
തേൻ ചികിത്സിക്കുന്ന രോഗങ്ങളിൽ:

1. ജലദോഷം: പ്രകൃതിദത്ത തേനിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്.
   അങ്ങനെ, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശ്വസന വൈറസുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നതിനും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
2. മുറിവ് ഉണക്കൽ: ടിഷ്യു പുനരുജ്ജീവന പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ചികിത്സകളിൽ ഒന്നാണ് തേൻ.
   തേനിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, സെൽ റീജനറേറ്റിംഗ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് മുറിവ് ഉണക്കുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
3. ചുമ: യൂക്കാലിപ്റ്റസ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ഓറൽ സസ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചിലതരം തേൻ ആന്റിട്യൂസിവ് ഫലമുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
   മുകളിലെ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധയുള്ള ചിലരിൽ ചുമയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ തേൻ കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കും.
4. പൊള്ളലേറ്റതും വിണ്ടുകീറിയതുമായ ചർമ്മത്തിന്റെ ചികിത്സ: കോശങ്ങളെ പുതുക്കാനും ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാനുമുള്ള കഴിവാണ് തേനിന്റെ സവിശേഷത.
   അതിനാൽ, ചെറിയ പൊള്ളലേറ്റതിന് ചികിത്സിക്കാനും പ്രകോപിപ്പിക്കലും വിള്ളൽ ചർമ്മവും കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ: വയറ്റിലെ അൾസർ, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം തുടങ്ങിയ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പല പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും തേൻ ഗുണം ചെയ്യും.
   ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശമിപ്പിക്കാനും വീക്കം ഒഴിവാക്കാനും തേൻ സഹായിക്കും.
6. കരൾ പരാജയം: കരളിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തേൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
   വിളർച്ച, പൊതുവായ ബലഹീനത, കരൾ കാൻസർ തുടങ്ങിയ ചില കരൾ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

തേൻ പരമ്പരാഗത വൈദ്യചികിത്സയ്ക്ക് ബദലല്ലെന്ന് മറക്കരുത്, ഒരു ബദൽ ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
ഉപയോഗിക്കുന്ന തേനിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉത്ഭവവും നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കണം.

നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പ്രകൃതിദത്ത തേൻ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഘടകമെന്ന നിലയിൽ ഇത് ഒറ്റയ്ക്കോ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പമോ കഴിക്കാം.

അമിതമായി തേൻ കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?

അമിതമായി തേൻ കഴിക്കുന്നത് ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
ഫുഡ് സയൻസ് പ്രൊഫസറായ ഉർബിയാനോവ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ തേനിൽ ഉയർന്ന കലോറിയും ഉയർന്ന ശതമാനം ഫ്രക്ടോസും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് തെളിഞ്ഞു.
ഇത് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗത്തിന് കരളിനെ തകരാറിലാക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

തേൻ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതിന്റെ പാർശ്വ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് ശരീരത്തെ തുറന്നുകാട്ടാതെ തേനിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നതിന് ദിവസവും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേനിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുതെന്ന് പഠനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ന്യായമായ രീതിയിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നതും അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

കൂടാതെ, വലിയ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നത് മറ്റ് ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
തേൻ കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തലകറക്കം, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, ബലഹീനത, അമിതമായ വിയർപ്പ്, ബോധക്ഷയം, ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ് എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം.
തേനിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അംശം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ സാധാരണ നിലയിലാകാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, പ്രകൃതിദത്ത തേനിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന കാര്യം നാം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറിവൈറൽ, ആൻറിപാരസിറ്റിക് ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഈ ശക്തമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കാരണം തേൻ ഒരു "സൂപ്പർഫുഡ്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

അതിനാൽ, അമിതമായ ഉപഭോഗം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തുറന്നുകാട്ടാതെ തേൻ അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നതിന് മിതമായതും സമീകൃതവുമായ രീതിയിൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിവരങ്ങളും ഓൺലൈൻ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണെന്നും ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിലൂടെ പഠിച്ചിട്ടില്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എന്തെങ്കിലും തീരുമാനമെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഡോക്ടർമാരെയും വിദഗ്ധരെയും സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.

തേനിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ലളിതമായ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, തേനിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ കലോറിയെക്കുറിച്ചും കൂടുതലറിയാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടിക കാണുക:

നിങ്ങൾ അമിതമായി തേൻ കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അടിസ്ഥാന വിവരമാണിത്.
ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടർമാരോടും സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളോടും കൂടിയാലോചിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരിക്കൽ കൂടി ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥ തേൻ പഞ്ചസാരയായി മാറുമോ?

യഥാർത്ഥ തേൻ പഞ്ചസാരയായി മാറില്ല.
തേനും പഞ്ചസാരയും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെയും ഫ്രക്ടോസിന്റെയും മിശ്രിതം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും ചേർന്ന് ചെടിയിൽ പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, തേൻ അതിന്റെ ദ്രാവകരൂപം നിലനിർത്തുന്നു, കാരണം അതിൽ ഉയർന്ന ശതമാനം വെള്ളവും മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

തേൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ഒരു വിസ്കോസ് ദ്രാവകമാണ്, കാലക്രമേണ, അത് ക്രമേണ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും.
ജൈവ തേൻ അതിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ഈർപ്പം, താപനില എന്നിവയുടെ അനുപാതം പോലുള്ള ഘടകങ്ങളിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തിന്റെ ഫലമായും സംഭവിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയയാണിത്.

തേനിന്റെ ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയോ പോഷക മൂല്യത്തെയോ ബാധിക്കുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് തേൻ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ സാധാരണ പോലെ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കാം.

ഒരു സാധാരണ തെറ്റ്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തേൻ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് അത് ആധികാരികമല്ല എന്നതിന്റെ തെളിവാണെന്ന് ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
എന്നാൽ ഈ അവകാശവാദം തെറ്റാണ്, കാരണം യഥാർത്ഥ പ്രകൃതിദത്ത തേൻ ഗ്ലൂക്കോസ് പഞ്ചസാരയുടെ ക്രിസ്റ്റലൈസേഷന്റെ ഫലമായി ദൃഢമാകാം, അതേസമയം ഫ്രക്ടോസ് പഞ്ചസാര ഗ്ലൂക്കോസ് പരലുകൾക്കിടയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു.

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, തേനിന്റെ ദ്രവരൂപത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയയാണ് തേൻ ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ, കൂടാതെ അതിന്റെ ക്രിസ്റ്റലീകരണം പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നതിന്റെ തെളിവായി കണക്കാക്കില്ല.

അതിനാൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ യഥാർത്ഥ തേനിന്റെ ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയും അതിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ആധികാരികതയും ഉറപ്പാക്കാൻ അംഗീകൃത മാനദണ്ഡങ്ങളോടെ അവയുടെ വിന്യാസം പരിശോധിക്കുകയും വേണം.